嫲嫲煮意 – 手作麵包
麵包起源於古埃及，至今已有三萬年歷史，這種常見又備受大眾喜愛的食物是怎樣誕生的呢？相傳，古埃及有一位僕人在為主人用水和麵粉搓成餅時便不小心睡著了，生麵餅開始發酵和膨脹，直至僕人睡醒後，他發現生麵餅比入烤爐時大了一倍，慌忙地把生麵餅塞進烤爐內烤製，最後主人和僕人這種發酵後烤製的麵糰比以前的薄餅更鬆軟好吃。
嫲嫲煮意 – 水果三文治
要保持均衡的飲食習慣，每天攝取至少兩份水果非常重要。水果提供了許多關鍵的營養素，包括維生素、礦物質和纖維，有助於維持健康的身體功能。除了單獨食用或榨成果汁，製作水果三文治是一種創意且美味的方式來享用水果。
嫲嫲煮意 – 冬瓜盅
冬瓜盅的前身是西瓜盅，後來流傳到廣東地區，才改為用冬瓜。起初，御膳房的御厨會將西瓜頂部切去，挖去瓜肉，放入雞湯、雞肉、元貝、火腿、冬菇等配料，做成西瓜盅。後來流傳至廣東地區後，厨師則就地取材，用當地有名的冬瓜代替西瓜，味道比原來的西瓜更消暑清甜，變成現時普遍的「冬瓜盅」。
嫲嫲煮意 – 食用花蛋糕
平時我們在公園都會看到不同時節盛開的花朵，當中有一些花是可以食用的，例如：菊花、桂花、南瓜花、荷花等，色彩鮮艷奪目，令人食欲大開。有些花在曬乾後可煮茶飲用，但除了花茶，你曾試過將花融入菜餚裏嗎？以花入饌在中國久有歷史，除具有觀賞性外，更有的具醫療價值，我們也能用花製作甜品，一起和小朋友來試試吧！
嫲嫲煮意 – 顏色湯圓
每逢中秋節、新年、冬至等中國傳統節日，我們都會吃湯圓，寓意一家人團團圓圓。平時在香港吃到的湯圓大多是甜味的，例如：花生餡和黑芝麻餡。而在中國某些地方更流行吃鹹湯圓，圓圓的湯圓裏包著鮮肉、菜肉等。
嫲嫲煮意 – 飯糰壽司
在日本，飯糰是很受歡迎的食物。古時的人相信神明都是雲上之人，住在高山之上，所以他們會特別將飯糰做成三角形，模仿神明居住的高山。但隨著時代的變遷，飯糰的模具造型越來越多，不再只有三角形。雖然飯糰和壽司都源至日本，仍深受香港人歡迎；除了在日式餐廳品嚐飯糰和壽司，何不嘗試自己在家製作，享受煮食的樂趣？
嫲嫲煮意 – 餃子
相傳餃子起源於東漢時期，作藥用治療凍傷的耳朵，稱作「嬌耳」；後來大家模仿「嬌耳」的樣子製成過年食品，做成今日的餃子。雖然香港不似北方的飲食習慣，以餃子當作主要食物，但餃子在香港的受歡迎的程度卻絲毫不遜於北方。然而，餃子是如何製成的呢？