嫲嫲煮意 – 食用花蛋糕
平時我們在公園都會看到不同時節盛開的花朵，當中有一些花是可以食用的，例如：菊花、桂花、南瓜花、荷花等，色彩鮮艷奪目，令人食欲大開。有些花在曬乾後可煮茶飲用，但除了花茶，你曾試過將花融入菜餚裏嗎？以花入饌在中國久有歷史，除具有觀賞性外，更有的具醫療價值，我們也能用花製作甜品，一起和小朋友來試試吧！
嫲嫲煮意 – 顏色湯圓
每逢中秋節、新年、冬至等中國傳統節日，我們都會吃湯圓，寓意一家人團團圓圓。平時在香港吃到的湯圓大多是甜味的，例如：花生餡和黑芝麻餡。而在中國某些地方更流行吃鹹湯圓，圓圓的湯圓裏包著鮮肉、菜肉等。
嫲嫲煮意 – 飯糰壽司
在日本，飯糰是很受歡迎的食物。古時的人相信神明都是雲上之人，住在高山之上，所以他們會特別將飯糰做成三角形，模仿神明居住的高山。但隨著時代的變遷，飯糰的模具造型越來越多，不再只有三角形。雖然飯糰和壽司都源至日本，仍深受香港人歡迎；除了在日式餐廳品嚐飯糰和壽司，何不嘗試自己在家製作，享受煮食的樂趣？
嫲嫲煮意 – 餃子
相傳餃子起源於東漢時期，作藥用治療凍傷的耳朵，稱作「嬌耳」；後來大家模仿「嬌耳」的樣子製成過年食品，做成今日的餃子。雖然香港不似北方的飲食習慣，以餃子當作主要食物，但餃子在香港的受歡迎的程度卻絲毫不遜於北方。然而，餃子是如何製成的呢？